1. 中餐申遗都有哪道菜？
2. 韩国「银质梨花瓶」申遗后被发现产自日本，韩国文化遗产管理有哪些问题？

中餐申遗都有哪道菜？

根据联合国教科文组织的申遗规则，中餐申遗方案分成三大类：一是技艺类，以传承烹饪技术为主，比如兰花刀；二是饮食习俗类，比如中餐吃饭为什么要用圆桌，为什么春节要吃饺子；三是一些传承与保护的成功案例，比如山西清除县老陈醋的酿制。实际上，最有希望的还是从饮食习俗类上做文章。

目前，中国烹饪协会组织了一个30人的专家团队在全国积极寻找、论证中餐申遗的最佳候选，团队中有烹饪协会的专家，也有大专院校的学者，还有一些文化名人，这其中包括著名作家舒乙。目前进入专家组视线的重点项目包括：北京烤鸭、年夜饭、饺子、月饼、豆腐、兰州拉面、火锅、粽子。

8.粽子 粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是世界上最早的实物粽。 早在春秋时期就已经出现“筒棕”，南朝梁开始还出现药食合一的粽子。直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

韩国「银质梨花瓶」申遗后被发现产自日本，韩国文化遗产管理有哪些问题？

古代朝鲜作为附属国，哪有什么文化遗产，无非就是效仿宗主国中国的文化并在其基础上进行篡改，学的不伦不类，例如春联、饺子等。近代独立的南朝鲜更没有所谓的文化遗产，他们所擅长的就是窃取他国文化，南朝鲜人内心极度自卑，就因为文化不自信，解决办法就是不停的搬弄是非掠夺他国文化以满足自己的妄想。

这不过是韩国一些人的嗜好，通过文化遗产获得点点自信罢了，在我看来韩国人除了吃狗肉泡菜，剩下的也就是耍无赖，连世界大赛众目睽睽之下都耍赖，还有不怕丢人现眼的事儿吗？

从韩国人拼了老命，拼了老脸，拼了国家的声誉，拼了国际信誉去申遗、申遗、申遗……我们也该反省一下自己，在这方面，我们做的还很不够。毕竟申遗后文化遗产将被世界认可，关键是将被流传至子孙后代，若干代以后，谁还去证明那些文化遗产是中国的而不是韩国的？

与其义愤填膺，与其嘲笑韩国，不如奋起努力争取，把我们老祖宗的品牌推向世界！不留遗憾！

韩国一直在申遗路上走，它还有一个特点，恨不得全世界都是它的韩国文化遗产，这种“好遗心理”令人佩服。它们一直走在申遗路上，便百折不挠地将中国的文化遗产揽为己有，真正做到“脸不红，气不喘，心不跳”，韩国人这种争强好胜的精神还是值得我们学习的。

韩国已成功申报了21项非物质文化遗产，仅次于中国（42项）、法国（23项）、和日本（22项），数量位居世界第四，其中我们很多的传统文化优秀瑰宝已经被韩国收编了。2005年申报成功的江陵端午祭，2020年申报成功的燃灯会，2001年申报成功的宗庙祭礼。

特别是韩国有一项令人不可思议的举动，竟然将朝鲜王朝时期保存下来的9所儒学私墅，打包命名“韩国新儒学书院”，成功入选世界文化遗产。耻辱的是这些书院写的都是汉字。还有源于我们的中医，日韩已拥有70%的专利，欧州将近29 .7%，身为中医的鼻祖中国只有可怜的0.3%，这不是值得我们国人深思吗？

综上所述，韩国人这一系列举动就是要将中国的优秀文化遗产揽为己有。韩国非物质文化申遗的一大特点：只要是存在于本国文化中，不管其来源如何，都被包装成韩国文化。如中国的苏绣、油纸伞、走绳、大木匠、燃灯会都被韩国占为己有。这一系列发生的问题难道还不值得我们警醒吗？一直以来我们都鼓励创新、鼓励求变、鼓励与时俱进，而常常忘记了我们手中所拥有的东西。也希望有关部门予以重视，不要再让中华文化流失海外了！